Gece sıcaklıklarının sıfırın altına düşmesiyle birlikte zirai don riski özellikle narenciye üreticilerinde endişe yaratırken, buğday üreticileri için ise olumlu bir süreci beraberinde getirdi.
Uzmanlar, don olayının narenciye ve sebze ürünlerinde ciddi zararlar oluşturabileceğine dikkat çekerken, buğdayda ise tam tersine kök gelişimini desteklediğini belirtiyor. Don yaşandığında, buğdayın toprak altında kalan tohumu köklerini güçlendiriyor ve "kardeşleme" olarak adlandırılan yeni sürgünler oluşturarak verim artışına katkı sağlıyor.
Söke Ziraat Odası Başkanı Mustafa Tanyeri, mevcut hava koşullarının buğday için avantaj oluşturduğunu vurgulayarak, "Buğday boyuna değil köküne doğru gelişir. Yaşanan soğuklar, buğdayın köklenmesini ve kardeşlenmesini sağlar. Ancak narenciye üreticilerimizin don riskine karşı tedbirli olması gerekiyor" ifadelerini kullandı.